北海道から九州まで日本各地のラーメンを食べ歩きます
先日、新潟市の美味いラーメン屋さんを紹介していだだきました。さっそく訪問してみましたら、何と長岡の店でした。生姜が程よく効いているスープと、たっぷりのチャーシュウで久しぶりに美味い物に有り付けました。
... 極太麺(福来亭、杭州飯店、まつや食堂、いこい食堂、侍ラーメンなど)ショウガ風味の濃厚しょうゆラーメン・長岡系ラーメンとも言われ、その名の通り長岡発祥のラーメン(青島など)割りスープみそラーメン・濃厚なみそラーメンにたれが入っていないスープが ...
No.33 あおきや 長岡インター店 「ラーメン」\550 + 大盛り\50 元祖長岡系ラーメン、青島ラーメンの味を受け継ぐ味。 いわゆる「青島系ラーメン」と言われている。 煮干、生姜が効いています!麺はプリプリのストレート麺。 ...
... 醤油ラーメン ・八王子ラーメン ・横浜ラーメン ・サンマーメン 北信越ブロック ・新潟ラーメン ・燕三条系ラーメン ・長岡系ラーメン ・富山ブラック 東海ブロック ・高山ラーメン 近畿ブロック ・京都ラーメン ・神戸ラーメン ・天理ラーメン ・和歌山 ...
昨日 ラーメン屋 行ってきました。 店名は‥ 「青島食堂」 長岡系ラーメンの元祖です。 ここで修行したと聞いている「あおきや」「ヒグマ」には結構行きますが 青島は 20年ぶり‥ 子供は「あお ...